ماکارونی (macaroni) یکی از گونههای پاستا میباشد که بهطور سنتی شکل گرفته و در شکلها و اندازههای متفاوتی در کارخانجات بهصورت خشک تولید میشود. در کشورها و مناطق گوناگون ماکارونی معنا و اشکال متفاوتی دارد بهطور مثال در ایتالیا ماکارونی اشاره بهنوعی پاستا به شکل میلهای سوراخدار کوتاه است و …
بیشتر بخوانید »